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 L'Union européenne s'attaque aux bouillettes

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Yvan37
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MessageSujet: L'Union européenne s'attaque aux bouillettes    Lun 31 Aoû - 6:35

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Par William Kries


Une nouvelle loi européenne va mettre à mal les artisans dans le domaine de la fabrication des bouillettes. En effet, ceux-ci seront prochainement dans l’obligation de respecter des normes sanitaires strictes, ce qui va les obliger à investir lourdement. Pour en avoir discuté avec Jacques Goor de NFK Baits, l’investissement serait évalué pour lui à environ 10000 euros. Il est clair que tous ne pourront pas suivre et que nous allons perdre des emplois mais surtout des gens compétents et passionnés dans ce domaine bien spécifique. De plus, certains produits très utilisés et très prisés risquent d’être interdits, par exemple : le Foie Voici, ci-dessous, l’extrait d’un courrier reçu : Légalement, la fabrication d’appâts pour poissons est assimilée à la fabrication d’aliments pour animaux et à ce titre doit être déclarée à l’AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire). En ce qui concerne la législation, plusieurs arrêtés et règlements européens encadrent cette matière, principalement : Règlement européen 183/2005 (hygiène) Règlement européen 767/2009 (mise sur le marché, étiquetage) Règlement européen 68/2013 (matières premières) Règlement européen 1831/2003 (additifs) Directive 2002/32/CE (indésirables) Arrêté royal du 14/11/2003 (autocontrôle) Ces documents sont accessibles sur internet. En ce qui concerne le contrôle de l’AFSCA chez un fabricant d’aliments : elle consiste à prélever des échantillons et à des inspections sur place en utilisant différentes check listes. Celles-ci peuvent être consultées sur le site de l’agence, les check listes utilisées sont : TRA 2465 (Infrastructure, hygiène), TRA2447 (autocontrôle), TRA2513 (traçabilité), TRA 2004 (notification obligatoire), TRA 2201 (étiquetage). Il faut savoir également qu’une contribution annuelle d’environ de 100 euros est due à l’AFSCA. - See more at: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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scrypt
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MessageSujet: Re: L'Union européenne s'attaque aux bouillettes    Lun 31 Aoû - 18:37

moi y'a un truc qui me chiffone c'est que je suis sûr d'avoir déjà entendu ça il y a quelques années
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MessageSujet: Re: L'Union européenne s'attaque aux bouillettes    Lun 31 Aoû - 19:13

scrypt a écrit:
moi y'a un truc qui me chiffone c'est que je suis sûr d'avoir déjà entendu ça il y a quelques années


il me semble que moi aussi voila 5-6 ans scratch
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MessageSujet: Re: L'Union européenne s'attaque aux bouillettes    

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